{"id":14540,"for":"Консерванты","e_code":"Е281","info":"    Искусственный, консервант. Получают путем соединения солей натрия с пропионовой кислотой","permission":"Разрешена","color":0,"exclude_color":null,"notes":"     В пищевой промышленности,  чаще всего, используется как консервант  при производстве плавленых сыров, хлебобулочных изделий, также для защиты от плесени и бактерий обрабатывают поверхность сыров. \r\n     Информации о негативном влиянии на организм не обнаружено. Добавка изучена недостаточно. ","type":"Е-добавка","updated_id":176,"public_section":null,"public_section_item_id":null,"appointment":"","show_in_filter":0,"name_for_filter":null,"name":"Пропионат натрия,Е281,Sodium propionate","exclude":null}