{"id":14794,"for":"Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители","e_code":"Е414","info":"<p>Натуральная из смолы акаций семейства Leguminosae или из древесного сока абрикоса или сливы, загуститель, стабилизатор</p>\r\n","permission":"Разрешена","color":0,"exclude_color":null,"notes":"<p>Применяется в пищевой промышленности как средство, позволяющее предотвратить засахаривание, комкование. При изготовлении некоторых молочных продуктов (йогуртов, мороженого, кремов), стабилизировать эмульсию, увеличить обьем продукта. В организме человека практически не усваивается. Полезна, способствует выведению из организма шлаков, токсинов, канцерогенов.</p>\r\n","type":"Е-добавка","updated_id":176,"public_section":null,"public_section_item_id":null,"appointment":"","show_in_filter":0,"name_for_filter":null,"name":"Гуммиарабик,Е414,Gum arabic,Acacia gum,Аравийская камедь,акациевая смола","exclude":null}