{"id":14816,"for":"Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители","e_code":"Е422","info":"     Простейший спирт. Искусственная, из природных (животных и растительных) жиров и масел, загуститель, эмульгатор. На вкус сладкий. Калорийность в 1,5 раза выше, чем у сахарозы, сладость - примерно 60% от сладости сахарозы.\r\n\r\n","permission":"Разрешена","color":0,"exclude_color":null,"notes":"   В составе пищевой промышленности может использоваться как  растворитель, подсластитель, удерживает влагу, помогает продлевать срок хранения продуктов.  Добавляется в глазури, делает их более пластичными. В повышенных количествах проявляет слабительный эффект. \r\n     Добавка считается безопасной.","type":"Е-добавка","updated_id":176,"public_section":null,"public_section_item_id":null,"appointment":"","show_in_filter":0,"name_for_filter":null,"name":"Глицерин,Глицерол,Е422,Glycerin,Glycerol","exclude":null}