{"id":15023,"for":"Регуляторы","e_code":"Е511","info":"     Искусственная, в природе - в морской воде, соляных озёрах, в виде минерала бишофит, загуститель","permission":"Разрешена","color":0,"exclude_color":null,"notes":"     В пищевой промышленности может использоваться как заменитель соли, добавляют в консервацию для предотвращения ее размягчения, применяют при производстве детского питания, безалкогольных напитков. В медицине используется при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, нервной системы и при проблемах с кожей.\r\n     Добавка считается безопасной.","type":"Е-добавка","updated_id":176,"public_section":null,"public_section_item_id":null,"appointment":"","show_in_filter":0,"name_for_filter":null,"name":"Хлорид магния,Е511,Magnesium chloride,коагулянт","exclude":null}