{"id":15233,"for":"Глазирующие агенты, улучшители","e_code":"Е904","info":"    Шеллак это  смола (воск) вырабатываемая насекомыми - лаковыми червецами,обитающими в лесах Индии и Тпиланда. Насекомые питаются древесным соком, который в процессе пищеварения превращается в смолу. Эту смолу собирают с веток и перерабатывают.\r\n    ","permission":"Разрешена","color":0,"exclude_color":null,"notes":"     Используется в пищевой промышленности и фармацевтике. Применяют при  производстве конфет, жевательной резинки, таблеток для получения  блестящей стеклообразной оболочки. Также покрывают фрукты для придания блеска и продления сроков хранения.\r\n    Воск не усваивается организмом, выводится в неизменном виде, побочных эффектов не вызывает.  Добавка считается безопасной.","type":"Е-добавка","updated_id":176,"public_section":null,"public_section_item_id":null,"appointment":"","show_in_filter":0,"name_for_filter":null,"name":"Шеллак,Е904,Shellac","exclude":"Не рекомендуется вегетарианцам,Не веганская"}