меланж яичный,меланж сухой из перепелиных яиц,меланж
Назначение:
Нет информации
Описание:
Пастеризованная смесь яичного желтка и белка. Высушенный меланж это яичный порошок.
Особенности применения:
Применяют там, где нет необходимости в использовании целых яиц.
Запрещен или разрешен:
Разрешена
Ограничения:
Не постная
Не веганская
