радиччио,цикорий радичио,концентрат радиккио
Назначение:
Нет информации
Описание:
Радиччио (радиккьо, итальянский цикорий) - овощная, огородная культура, разновидность обыкновенного цикория. Похожа на маленькую капусту. Листья чаще красные с белыми прожилками. Является традиционной культурой в итальянской кухне.
Особенности применения:
Чаще используется в сыром виде составе салатов.
Запрещен или разрешен:
Ограничения: Ограничения отсутствуют