Инозин принадлежит к нуклеозидам. Нуклеозиды это структурные единицы нуклеиновых кислот. Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК) играют очень важную роль в хранении и передаче наследственной информации. ДНК хранит наследственную информацию, а РНК способствует ее воспроизведению, в частности, синтезу белков. Также инозин входит в состав коферментов - составная часть белковых ферментов, обеспечивающих протекание многих химических реакциях в организме.

Добавляют в детское, спортивное питание.