Лемонграсс (лимонное сорго, лимонный злак, лимонная трава, челнобородник) - травянистое растение. Растет на Европейском континенте, Азии, Африке. Применяется в качестве приправы, в основном, в азиатской и карибской кухне. Имеет цитрусовый аромат. Может использоваться в свежем виде.