Хабанеро (капсикум китайский) - один из самых острых перцев чили. Растет, в основном, на территории Южной Америки. Название получил от столицы Кубы - Гаваны. Бывает желтый, зеленый, красный и оранжевый хабанеро. Активным веществом перца, придающим жгучесть является капсаицин, используемое для лечения и профилактики многих заболеваний.

Нет информации