Бергамот (апельсин-бергамот) єто цитрус, родственник лимона, апельсина и грейпфрута. Выращивают в субтропиках. Является гибридом померанца и цитрона. Вечнозеленое дерево высотой от 2 до 10 м.

Бергамотом могут также называть траву-бергамот (дикий бергамот или монарда), которая обладает некоторыми свойствами фрукта (в первую очередь составом эфирных масел) и растет уже в средней полосе.

Как сам фрукт, так и трава широко используется в кулинарии, парфюмерии и народной медицине.

Одно время, до 1995 г вещество псорален, извлеченное из масла бергамота использовалось в косметологии в ускорителях загара. Однако потом было показано, что оно может приводить к злокачественным образованиям.