Сделан на основе флавоноидов, выделенных из цедры лимона. Флавоноиды - органические соединения, встречающиеся во многих растениях и играющие в них очень важные функции. Некоторые их них являются пигментами, определяющими окраску плодов и цветов.

Используются в пищевых добавках. Явяляются сильными антиоксидантами,некоторые из них обладают противомикробными свойствами.