Смесь азотистой соли
Назначение:
Нет информации
Описание:
Соли азотистой кислоты HNO2. Чаще всего имеется ввиду нитрит натрия NaNO2 или что тоже самое Е250.
Особенности применения:
Используется в качестве консерванта при производства мясных изделий.
Запрещен или разрешен:
Нет информации
Ограничения:
С консервантами
Подозревается в канцерогенности
