Нитритно-посолочная смесь

Назначение: Нет информации
Описание:

Как правило состоит из соли, нитрита натрия (Е250) и добавки-антислеживателя (Е535/Е536)

Особенности применения:

Используется в мясоперерабатывающей промышленности.

Запрещен или разрешен: Нет информации

Ограничения:

С консервантами

Подозревается в канцерогенности