Аминокислота. Входит в состав многих белков..Синтезируется в организме человека. Однако собственного аланина может не хватать. Это особенно характерно для людей тяжелого физического труда или регулярно испытывающих большие физические нагрузки. Много содержится в мясе.

Часто входит в состав спортивного питания.