Представляет собой вісушенный сок, выделяемый из корневища некоторых видов травы ферулы (ферула вонючая), распространенной в Иране, Афганистане.

Имеет резкий запах, поэтому имеет просторечные названия: вонючая резинка, дьявольский навоз, смола вонючая, чертов кал. При приготовлении запах исчезает, придает блюдам вкус, аналогичный добавлению лука.

Используется кака приправа. Особенно популярна в индийской вегетарианской кухне.