Добавка для пищевой промышленности. Состав: Е407, сахар (сахароза, декстроза). Стабилизирует вязкость, консистенцию продукта и позволяет ее сохранять длительный срок. Является производной каррагинана Е407. 

Используется, чаще всего, при производстве молочных и шоколадных напитков.

Приоизводители иногда не считают нужным расшифровывать состав добавки, что нарушает права покупателя на получение достоверной информации.