Гриндстед это название торговой марки, под которой производятся добавки для пищевой промышленности. 

В том числе существует несколько добавок, выполняющих функцию эмульгатора (добавка, которая позволяет смешивать несмешиваемые компоненты, например, жир и воду) . Например, GRINDSTED PS 101, GRINDSTED PS 209.  Какую из них имел в виду производитель, сказать трудно.

Чаще всего представляет собой полностью гидрогенизированные жиры.

Добавляют в маргарины, спреды, заменители молочного жира, заменители какао масла для улучшения текстуры и предотвращения расслоения (выделения жидкой фазы - жидкого растительного масла или воды). Наличие данной добавки, чаще всего, является признаком продуктов "эконом класса". 

Если производитель не расшифровывает на упаковке состав сложных компонентов это нарушает права пользователей на получение достоверной информации и не позволяет ему сделать осознанный выбор продукта.