Комплексная добавка. Самый распространенный сосав  включает: усилители вкуса глютамат натрия, инозинат натрия, регуляторы кислотности трифосфат, глюконо-дельта-лактон , ароматизаторы, экстракт пряностей, антиоксиданты аскорбиновая кислота, изоаскорбинат натрия.

Добавляется в колбасные изделия, закуски